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삼겹살엔 상추 필수인데… 알고 보니 대장암 위험 증폭?
삼겹살을 먹을 때 빠질 수 없는 것은 무엇인가요? 바로 상추쌈이죠! 고소한 삼겹살과 아삭한 상추의 조합은 입맛을 확 돋워줍니다. 그런데 놀랍게도, 상추와 같은 잎채소가 우리 몸속에서 불청객 박테리아를 불러올 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다. 이 박테리아는 대장암 발생 위험을 높일 수 있다고 하는데요. 오늘은 상추 한 장이 어떻게 대장암과 연결될 수 있는지, 그리고 우리가 집에서, 밖에서 상추를 안전하게 즐기는 방법을 재밌고 쉽게 알아보겠습니다.STEC: 대장균의 반전 매력? 시가 톡신 생성 대장균이란?STEC란 무엇인가, 왜 특별할까?일반 대장균 vs. STEC: 일반 대장균(E. coli)은 우리 장 속에 살며 소화를 돕기도 합니다. 그런데 이중에는 ‘반전 매력’을 가진 녀석들이 있습니다. 바로 시가..
