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아침마다 먹던 요거트와 시리얼, 건강엔 독이었나?
아침 식사는 하루의 시작을 좌우한다는 말, 많이 들어보셨을 겁니다. 실제로 식품의약품안전처 조사에 따르면 우리나라 성인의 62%가 아침을 '꼭 챙겨 먹는다'고 답했고, 그 중 절반 이상이 시리얼과 요거트를 즐겨 먹는다고 합니다. 간편하면서도 건강해 보이는 조합이 실상은 건강을 해칠 수도 있다는 사실, 알고 계셨나요?최근 세계보건기구(WHO)를 비롯한 국제 기구들은 초가공식품(Ultra-Processed Foods, UPFs)에 대해 경고하고 있는데, 그 대표적인 것이 바로 '시리얼+요거트' 식단입니다. 익숙한 건강식이라는 착각에 가려진 초가공식품에 대해서 알아보고, 보다 건강하게 선택할 수 있는 방법을 깊이 있게 살펴보겠습니다.초가공식품이란 무엇인가?초가공식품은 단순한 가공을 넘어 여러 단계의 복잡한 공..
