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경고! 4명이 사망한 일본 붉은 누룩함유 건강식품의 위험성
27일 NHK 방송을 비롯한 매체들에 따르면, 일본 후생노동성은 최근 고바야시 제약이 제조한 '홍국 콜레스테 헬프' 제품을 복용한 뒤 발생한 두 번째 사망 사례를 보고했습니다. 이 사망자는 제품 섭취 후 신장 문제로 인해 사망한 것으로 확인되었습니다.고바야시제약의 홍국 건강보조제일본에서 '홍국'으로 알려진 붉은 누룩은 특정 효모인 Monascus purpureus로 쌀을 발효시켜 만든 전통 재료입니다. 이 과정은 쌀에 독특한 붉은색을 부여하며, 수세기 동안 여러 아시아 요리와 전통 의학에서 중요한 역할을 해왔습니다. 붉은 누룩에서 주목받는 주요 성분은 모나콜린 K로, 일부 콜레스테롤 저하 약물인 러바스타틴의 활성 성분과 화학적으로 동일합니다. 치료용도 및 건강상의 이점분명, 붉은 누룩은 역사적으로 수천 ..