수면 생체 면역 효과의 산실 '사이토카인'

수면은 단순히 의식을 잃고 침대에 누워 있는 시간이 아닙니다. 수면 중에 우리의 몸은 근육을 회복하고 기억력을 강화하며 성장과 식욕을 조절하는 호르몬을 방출하기 위해 열심히 일합니다.

 

수면과 면역 건강의 연관성

천연 면역 강화제인 수면은 면역 기억에 필수적인 요소입니다. 면역 체계는 우리 몸의 위대한 방어 메커니즘으로 면역계는 박테리아, 바이러스 및 기타 이물질과 같은 유해한 침입자로부터 우리 몸을 방어하기 위해 함께 결합된 세포, 조직 및 기관의 복잡한 네트워크라고 할 수 있습니다. 수면은 면역 체계가 이전에 접한 유해한 미생물을 인식하고 신속하게 대응하는 데 도움을 주는데 깊은 숙면은 우리 몸에서 바이러스나 감염증상과 싸우는 면역 세포의 일종인 T세포의 기능을 향상할 수 있다고 합니다.

 

잠자는 동안 생성되는 사이토카인

사이토카인은 세포 신호 전달에 중요한 역할을 하는 단백질 그룹입니다. 사이토카인은 다양한 발생학적 기원을 가진 세포에 의해 몸 전체에서 생성됩니다. 사이토카인이라는 용어는 면역, 염증, 외상 반응 등 세포 기능의 여러 측면에 영향을 미칠 수 있는 신체 전체에서 생성되는 크고 다양한 조절 물질군을 포괄적으로 지칭합니다.

 

잠을 자게 되면 수면과 관련이 있는 두 가지 사이토카인인 인터루킨 1(IL-1)과 종양괴사인자(TNF)가 생성 및 방출됩니다. 방출된 사이토카인은 수면의 휴식 및 회복 단계인 비급 속 안구 운동(NREM) 수면을 촉진합니다. 면역 반응 중에 이러한 사이토카인의 생산이 증가하면 감염된 사람이 잠을 자도록 유도하여 면역 반응이 더 효율적으로 촉진됩니다.

 

잠을 자는 동안 우리 몸은 사이토카인이라는 다양한 신호 단백질을 방출합니다. 사이토카인은 감염이나 염증이 있거나 스트레스를 받을 때 증가해야 합니다. 수면 부족은 이러한 보호 사이토카인의 생성을 감소시킬 수 있습니다. 충분한 수면을 취하지 못하면 감염과 싸우는 항체와 세포가 감소하는데, 충분한 수면을 취하지 않으면 질병과 만성 질환에 더 취약해지는 이유 중 하나입니다.

 

균형적인 공급이 필요한 사이토카인

사이토카인의 과소 생산과 과잉 생산은 모두 건강에 영향을 미칠 수 있으므로 건강의 맥락에서 보면 단순히 사이토카인 생산을 늘리기보다는 관리하는 것이 더 중요합니다. 사이토카인 과잉 반응이 불러은 실제 사례는 코로나19 초기에 나타났습니다. 기타 감염과 같은 심각한 질병과 연관되기도 한 '사이토카인 폭풍'입니다.

 

사이토카인 폭풍

사이토카인 폭풍은 사이토카인 방출 증후군(CRS)이라고도 하며, 신체가 바이러스와 싸우는 것이 아니라 자신의 세포와 조직을 공격하기 시작하는 과도한 면역 반응입니다. 신체가 너무 많은 사이토카인을 너무 빨리 혈액으로 방출하는 심각한 면역 반응현상입니다.

 

사이토카인은 세포와 세포 사이의 통신을 위해 세포에서 방출되는 작은 단백질로 염증, 감염 및 외상 부위로 세포의 이동을 자극하는 역할을 합니다. 기본적으로 사이토카인은 감염에 대한 신체의 반응을 조정하는 데 도움을 주지만, 사이토카인 폭풍이 몰아치면 이 면역 반응이 과도하게 작동합니다. 면역 체계가 바이러스를 즉시 제거하지 못하면 더 공격적인 면역 반응이 촉발되어 높은 수준의 사이토카인이 순환할 수 있습니다. 전신 염증을 촉진하고 인공호흡기를 착용해야 하는 급성 호흡곤란 증후군(ARDS)과 같은 잠재적으로 치명적인 다기관 부전을 유발할 수 있습니다.

 

사이토카인 폭풍의 증상으로는 발열, 염증(발적 및 부종), 심한 피로, 메스꺼움 등이 있습니다. 사이토카인 폭풍을 효과적으로 식별하고 치료하지 않으면 심각한 피해를 입거나 사망에 이를 수도 있습니다. 치료에는 스테로이드 및 기타 면역 억제제를 포함한 면역 반응을 조절하는 약물이 사용되는 경우가 많습니다. 심한 경우에는 입원 및 집중 치료가 필요할 수 있습니다.

 

사이토카인 생성에 도움을 주는 요소

• 프로바이오틱스: 프로바이오틱스는 건강, 특히 소화 기관에 좋은 살아있는 박테리아와 효모입니다. 락토바실러스와 비피도박테리움 같은 특정 프로바이오틱스 균주는 사이토카인 생성을 자극하는 것으로 밝혀졌습니다. 이러한 사이토카인은 면역 체계의 핵심 역할을 하는 물질로 염증과 감염에 대한 반응을 조절하는 데 도움이 됩니다. 요구르트, 소금에 절인 양배추, 김치 등 프로바이오틱스가 풍부한 식품을 섭취하거나 고품질 프로바이오틱스 보충제를 복용하면 장내 세균총의 건강한 균형을 유지하여 면역 기능에 도움이 될 수 있습니다.
• 비타민 D: "햇빛 비타민"으로도 알려진 비타민 D는 면역 기능에 중추적인 역할을 합니다. 비타민 D는 병원균에 대한 면역 반응에 필수적인 항균 펩타이드의 생성을 촉진하는 것으로 나타났습니다. 더불어 염증성 사이토카인의 방출을 줄이는 등 사이토카인 생성을 조절하는 데 도움이 됩니다. 햇빛 노출은 비타민 D의 가장 좋은 자연 공급원이지만, 지방이 많은 생선이나 강화 유제품과 같은 특정 식품과 보충제를 통해서도 비타민 D를 섭취할 수 있습니다.
• 아연: 아연은 면역 건강에 중요한 미량 원소입니다. 아연은 다양한 면역 세포의 성장과 기능에 중요한 역할을 합니다. 연구에 따르면 아연은 사이토카인 생성에 영향을 미치고 신체의 면역 반응을 지원하는 것으로 나타났습니다. 아연이 결핍되면 면역 기능이 저하되고 감염에 대한 감수성이 높아질 수 있습니다. 아연은 육류, 조개류, 콩류, 씨앗류, 견과류 등 다양한 식품에 함유되어 있습니다.
• 오메가-3 지방산: 오메가-3 지방산, 특히 에이코사펜타엔산(EPA)과 도코사헥사엔산(DHA)은 체내 염증을 조절하는 데 중요한 역할을 합니다. 이러한 필수 지방은 사이토카인 생성의 균형을 유지하여 전 염증성 사이토카인의 방출을 줄여줍니다. 이러한 필수 지방은 연어, 고등어, 정어리 같은 지방이 많은 생선과 아마씨, 치아시드에서 얻을 수 있습니다.
• 황기 뿌리: 황기는 수세기 동안 면역 체계를 강화하는 데 사용되어 온 중국 전통 허브입니다. 연구자료에 따르면 황기는 사이토카인 생성을 자극하여 면역 반응을 향상할 수 있다고 합니다. 

 

보충제는 면역 건강에 도움이 될 수 있지만 균형 잡힌 식단과 건강한 생활 방식을 대신할 수는 없습니다. 기본이 되는 건강한 생활 습관은 사이토카인 생성을 촉진하고 전반적인 면역 건강을 유지하는 데 매우 중요합니다. 규칙적인 신체 활동, 충분한 수면, 스트레스 관리, 균형 잡힌 식단, 흡연과 과도한 음주를 피하는 것은 모두 면역 기능을 최적화하는 데 도움이 될 수 있습니다.