커피는 건강의 친구 인가, 적 인가?

커피 한 잔에 감각을 깨우고 정신을 차리는 일상적인 패턴은 저만 그런가요? 카페인이 함유된 커피는 활력을 높이고 집중력을 향상하는 효능으로 현대인들에게 많은 사랑을 받고 있습니다. 하지만 커피와 건강에 대한 이야기는 생각만큼 간단하지는 않습니다. 커피 섭취와 관련된 건강상의 이점과 잠재적 위험성을 인지해야 하고, 더 건강하게 마시는 방법을 알아야 합니다.

 

커피의 건강상 이점

커피를 규칙적으로 마시면 몇 가지 놀라운 건강상의 이점을 얻을 수 있다는 사실을 알고 계셨나요?

1. 항산화제 : 커피에는 우리 몸의 염증과 싸우는 것으로 알려진 항산화제가 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화제는 또한 활성산소의 손상을 막아주어 전반적인 건강에 기여합니다. 항산화 성분 때문에 블루베리를 식단에 포함하도록 권장하는 것을 기억하시나요? 커피가 블루베리의 항산화 효능을 뛰어넘는 성과를 보여준다고 합니다
2. 신체 활력 증진 : 커피는 신체 능력을 향상할 수 있습니다. 카페인이 신경계를 자극하고 지방 세포에 체지방을 분해하라는 신호를 보내기 때문입니다. 하지만 그게 다가 아닙니다! 카페인은 또한 혈중 아드레날린 수치를 증가시켜 격렬한 신체 활동을 할 수 있도록 몸을 준비시킵니다. 운동 전 커피 한 잔은 활기차고 민첩하게 하여 만족스러운 운동성과를 불러올 수 있습니다!
3. 각성 효과 : 커피에 함유된 카페인은 신체뿐만 아니라 정신도 맑게 해 줍니다. 카페인은 뇌의 억제성 신경전달물질을 차단하여 뉴런의 발화를 촉진합니다. 그 결과? 기분, 반응 시간, 기억력 및 전반적인 인지 기능이 개선됩니다. 
4. 특정 질병에 대한 저항 : 일부 연구자료에 따르면 커피를 마시는 사람은 파킨슨병, 알츠하이머병, 제2형 당뇨병과 같은 질병에 걸릴 확률이 줄어든다고 합니다.

"인간이 많은 일을 해내는 것은 똑똑해서가 아니라 커피를 만들 수 있는 엄지손가락이 있기 때문이라고 믿습니다."
플래시 로젠버그 

커피 섭취의 잠재적 위험

커피의 이점은 매력적으로 보일 수 있지만, 과다 섭취로 인해 발생할 수 있는 잠재적 위험을 무시하지 않는 것이 중요합니다.

커피를 과다 섭취하면 카페인 과다 복용으로 이어져 안절부절못하거나 불면증, 불규칙한 심장 박동을 유발할 수 있으므로 적당히 마시는 것이 중요합니다. 한 잔을 너무 많이 마시고 심장이 두근거리는 것을 느낀 적이 있나요? 바로 카페인 때문이죠!

 

또한 습관적으로 카페인을 섭취하면 카페인 의존성이 생겨 카페인 수치가 떨어지면 두통, 과민성, 피로 등의 금단 증상이 나타날 수 있습니다. 다른 건강 위험도 있습니다. 과도한 커피는 소화 장애를 일으키고 혈압을 상승시키며 임신 중에도 잠재적인 위험을 불러올 수 있습니다. 언제나 하루 적당량을 섭취하는 것이 무엇 보다도 중요합니다.

 

커피를 건강하게 섭취하는 방법

그렇다면 어떻게 하면 잠재적인 위험에 대한 걱정 없이 커피 한 잔을 즐길 수 있을까요? 바로 양입니다:

첫째, 적당히 마시는 것이 중요합니다. 건강 전문가들은 일반적으로 대부분의 성인에게 하루 최대 400밀리그램(원두커피 약 4잔)의 카페인이 안전하다고 말합니다.

둘째, 지갑이 허용하는 한도에서 가능하면 고품질의 유기농 커피를 선택하세요. 품질이 낮은 커피는 다양한 불순물로 오염되어 건강에 좋지 않은 영향을 줄 수 있습니다,

세 번째, 커피 마시는 시간에 유의하세요. 이른 아침에 커피를 마시면 카페인이 수면을 방해하지 않도록 하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

커피에 대한 잘못된 상식 바로잡기

커피에 대한 오해도 다양합니다. 커피가 성장을 촉진한다는 속설도 있는데 키 성장에 도움이 된다는 과학적 증거는 없습니다. 이 속설은 여러 연구에 의해 판명된 사실입니다. 또한 탈수를 유발한다는 얘기도 있습니다. 하지만  커피는 가벼운 이뇨작용이 있을 수 있지만 탈수를 유발하는 정도까지는 아닙니다. 커피를 적당히 마시는 것은 수분 수치에 큰 영향을 미치지 않습니다.

 

가장 많이 궁금해하는 사항을 정리해 보았습니다.

 

디카페인 커피가 일반 커피보다 건강에 더 좋은가요?

디카페인 커피는 카페인 함량이 낮기 때문에 카페인에 민감한 사람들에게 더 나은 선택이 될 수 있습니다. 그러나 항산화 물질도 더 적게 함유되어 있습니다.

 

임산부가 커피를 마셔도 되나요?

임신 중 적당한 커피 섭취(하루 카페인 200mg 미만)는 안전한 것으로 간주됩니다. 하지만 의사와 상담하는 것이 가장 좋습니다.

 

커피는 아이들에게 나쁜가요?

어린이는 성인보다 카페인에 더 민감할 수 있으며, 카페인은 수면과 영양에 영향을 미칠 수 있습니다. 커피와 전반적인 카페인 섭취를 제한하는 것이 가장 좋습니다.

 

커피가 수면에 영향을 주나요?

커피의 카페인은 각성제이므로 수면을 방해할 수 있습니다. 늦은 시간에 커피를 마시면 잠들기 어렵거나 수면 패턴이 흐트러질 수 있습니다. 일반적으로 숙면을 취하려면 잠자리에 들기 최소 6시간 전에는 커피를 마시지 않는 것이 가장 좋습니다. 충분한 휴식을 취하는 것이 더 건강하다는 사실을 기억해야 합니다!

 

 

개인에 맞는 커피 섭취량 조절하기

사람마다 신체가 다르기 때문에 커피에 대한 반응도 다를 수 있습니다. 어떤 사람은 한 잔만 마셔도 불안한 기분을 느끼는 반면, 어떤 사람은 여러 잔을 마셔도 별다른 부작용이 없을 수 있습니다.

 

그렇다면 최적의 건강 효과를 위해 커피 섭취를 개인별로 맞춤화하려면 어떻게 해야 할까요?

개인의 유전자가 체내 카페인 대사 방식에 영향을 미칠 수 있습니다. 어떤 사람들은 선천적으로 "빠른 대사자"로서 부작용 없이 더 많은 양의 커피를 섭취할 수 있는 반면, "느린 대사자"는 더 적은 양으로도 부작용을 경험할 수 있습니다.

또한 카페인에 대한 내성은 커피에 대한 반응에도 영향을 미칠 수 있습니다. 커피를 자주 마시는 사람은 카페인의 일부 각성 효과에 내성이 생길 수 있으니 주의해야 합니다. 커피를 마신 후 불안하거나 초조함을 느끼거나 소화 장애를 경험한다면 커피 섭취를 줄여야 한다는 신호일 수 있습니다.

 

커피는 다양한 잠재적 건강상의 이점을 제공하지만 위험성이 없는 것은 아닙니다. 커피 한 잔을 즐기면서도 건강을 유지하기 위해서는 적당히 마시고 신중하게 섭취하는 것이 중요합니다. ;자신의 몸을 이해하고 균형 잡힌 식단과 규칙적인 운동을 유지하면서 책임감 있게 커피를 섭취하면 건강한 라이프스타일을 유지하는 데 도움이 될 것입니다.

 

커피를 즐기는 한 사람으로서 커피를 마시는 순간의 상황과 느낌, 따뜻함, 향기, 맛~ 커피가 주는 소소한 즐거움을 즐기는 건강한 커피 한잔의 여유를 건강한 삶의 일부라는 사실을 잊지 말았으면 합니다.